こんにちは。管理人の土方です。
順調に成長している人参の間引きを行いました。ちょっとかわいそうですが、これをしないとお互いに成長の妨げになってしまい、不幸な結果になりますので、心を鬼にして間引いていきます。
抜くとこんなミニ人参になっています。
近隣の農家の方に教えてもらった情報だと、人参の葉っぱは美味しいそうです。
大根の葉っぱは炒めて食べると聞きますが、人参の葉っぱもサラダなどにすると美味しいそうです！
間引きの手間を減らせるよう手動の播種機で種をまきましたが、うまくまけていなかったようです。
やっぱり農業は難しいですね。
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